Makanan khas Papua ini mudah ditemukan di
Papua. makanan ini adalah olahan dari ikan teri nasi yang digoreng, lalu
dicampur dengan daun talas dan kelapa lalu proses terakhirnya dikukus.
sangat gurih dan lezat !
cara membuat AUNU SENEBRE :
Bahan-bahan :
- 100 gram ikan teri nasi, cuci bersi, digoreng sebentar
- 1 satu batang daun talas dan batangnya, diiris
- 100 gram kepala parut kasar
- 1/4 sdt garam
- Rebus daun talas dan batangnya sampai matang. angkat dan tirisnkan
- campur ikan teri nasi, daun talas dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam aduk rata
- kukus 25menit dengan api sedang sampai matang
semoga bermanfaat
No comments:
Post a Comment